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  • 리코타치즈 샐러드
  • 2025-03-11


리코타치즈 샐러드

 다이어트 샐러드로 더욱 인기 있는 리코타치즈샐러드 한 번 만들어 볼까요? 

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재료 : 

끌레베르 리코타치즈 35g, 로메인, 어린시금치 등 각종 채소 또는 계절 과일, 발사믹 또는 좋아하는 드레싱 준비
 
1. 야채는 깨끗이 씻어 먹기 좋게 잘라 준비합니다.
2. 요즘 드레싱 소스가 엄청 많잖아요. 꼭 발사믹 소스가 아니더라도 본인의 입맛에 맞는 드레싱을 준비하시면 됩니다.
저는 리코타치즈 샐러드 먹을때 상큼함을 더해주는 레몬즙을 조금 더해 먹는데요, 위가 약하신 분들은 괜히 따라하지 마세요!?
3. 샐러드용 볼 접시에 먹기 좋게 준비한 야채를 수북히 쌓고 (다이어트지만 야채라도 많이 먹고 싶어요?)
 그 위에 리코타 치즈를 숟가락으로 조금씩 떠서 위에 덩어리채 올려줍니다.
4. 준비한 드레싱 소스를 부으면 완성!

너무 간단해서 뭐지? 싶죠??? 
그린 또는 블랙올리브나 파프리카,방울 토마토등을 얹으면 더 푸짐하고 맛있게 드실 수 있구요. 
다이어트용이 아니더라도 어떤 음식에든 잘 어울리고 준비가 쉽고 간단해서 자주 해먹어도 부담 없더라구요.

그럼 이제 드레싱과 재료를 잘 섞어서 맛있게 드세요!